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1、食材：火锅料1包、猪蹄半只、鸡爪适量、腐竹适量、豆腐泡适量、豆腐片适量、海带丝适量、金针菇适量、菠菜适量、香菜适量、生姜少许、花椒少许、蒜少许、白萝卜1根2、先把金针菇撕开洗净；把海带丝用刀切一下，不要太长，用清水浸泡着，要用的时候才沥出来。3、再把香菜、菠菜清洗干净。4、再把白萝卜去皮，切成小...

主料：面粉1000克，牛奶80ml，水450克辅料：色拉油60克，黄油20克，鸡蛋2个，盐26克，泡打粉12克，小苏打4克做法：1.所有原料放在一起揉成面团，反复揉光，用手抻拉可呈现透明不裂的薄片，面团就和好了。2.面团和好后，不能急着去做，而是要将其包好，放入0°C--4°C冷藏冰箱内存放12小时...

食材用料：牛油 ，花椒， 海椒， 老姜， 大蒜， 瓣酱， 料酒老火锅的做法步骤：1、把剪成段的干辣椒下入烧开的开水中煮5分钟，捞起沥干水分，做成糍粑辣椒。2、下牛油烧倒8成热的时候下入大葱段，炸干后沥出，下入大蒜炸干捞出，下豆瓣酱炒,下入糍粑辣椒不断搅拌。2 : 2在辣椒炒干水分的时候下花椒。3、在...

潘姥姥做火腿肠的八种做法，各具特色，营养美味。其中，红烧火腿肠色香味俱佳，口感鲜嫩；香煎火腿肠外酥里嫩，回味无穷；清蒸火腿肠保持原汁原味，清淡健康；凉拌火腿肠爽口开胃，适合夏季食用；煮汤火腿肠则汤鲜味美，营养丰富；还有烤火腿肠、炒火腿肠和炸火腿肠等多种做法，各具风味。潘姥姥巧妙运用不同烹饪技巧，让火...

食材排骨 400克 、 葱姜 适量 、 蚕豆 200克 、 料酒 3勺 、 匠好酱桂花红烧酱 1包 、 香葱 3根烹饪步骤步骤1/12准备新鲜蚕豆，排骨，桂花红烧酱步骤2/12排骨洗净加冷水，葱姜，料酒小火焯烫...