摘要：
食材排骨 400克 、 葱姜 适量 、 蚕豆 200克 、 料酒 3勺 、 匠好酱桂花红烧酱 1包 、 香葱 3根烹饪步骤步骤1/12准备新鲜蚕豆，排骨，桂花红烧酱步骤2/12排骨... 食材
排骨 400克 、 葱姜 适量 、 蚕豆 200克 、 料酒 3勺 、 匠好酱桂花红烧酱 1包 、 香葱 3根
烹饪步骤
步骤1/12
准备新鲜蚕豆，排骨，桂花红烧酱
步骤2/12
排骨洗净加冷水，葱姜，料酒小火焯烫
步骤3/12
水开，撇去浮沫
步骤4/12
炒锅倒油，放葱姜，排骨炒到表面微黄
步骤5/12
到入红烧汁和开水小火炖25分钟左右
步骤6/12
蚕豆洗净，控水备用
步骤7/12
炒锅倒油，放香葱碎，炒葱油
步骤8/12
倒入蚕豆，炒变色
步骤9/12
加盐糖，开水焖炖2,3分钟
步骤10/12
出锅撒香葱碎即好
步骤11/12
此刻排骨刚好炖好，大火收汁即好