番茄鸡蛋1、碗中打入鸡蛋,搅成鸡蛋液,起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,炒香炒熟后出锅。2、重新加油,倒入西红柿翻炒,加少许的食盐,可以加速炒出汤汁。3、接着把鸡蛋重新回锅,加入适量的食盐、白糖,舀入2勺番茄酱,翻炒均匀,临出锅的时候,撒点小葱花,即可出锅。4、按照这个方式炒的番茄鸡蛋,鲜香美味,酸甜可口,...
麻婆豆腐1、起锅烧油,油热放入姜末,蒜末,花椒,再放猪肉末煸炒,炒至变色以后,舀入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,调味加生抽、老抽、辣椒面,放入嫩豆腐,翻炒一下,喜欢吃辣的,可以多放点辣椒面。2、加入适量开水,盖上锅盖,大火煮开来,大概5分钟左右,淀粉勾芡,等汤汁黏稠了,淋花椒油,就可以关火出锅了。3、按...
山药山药是入肺,健脾胃的好帮手,山药上有黏糊糊的汁液是黏蛋白,可以帮助润肺止咳,增加食欲,不管是大人小孩都可以常吃。推荐食谱:糖醋山药1.淮山药半根切成滚刀块放入盆中,再抓入适量的玉米淀粉,用手抓拌均匀。2.起锅倒入食用油,油温五成热时,依次下入拌好的山药块,用勺子连续翻动,改中火炸3分钟,炸至山药...