摘要：
番茄鸡蛋1、碗中打入鸡蛋，搅成鸡蛋液，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟后出锅。2、重新加油，倒入西红柿翻炒，加少许的食盐，可以加速炒出汤汁。3、接着把鸡蛋重新回锅，加入适量的食盐... 番茄鸡蛋
1、碗中打入鸡蛋，搅成鸡蛋液，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒香炒熟后出锅。
2、重新加油，倒入西红柿翻炒，加少许的食盐，可以加速炒出汤汁。
3、接着把鸡蛋重新回锅，加入适量的食盐、白糖，舀入2勺番茄酱，翻炒均匀，临出锅的时候，撒点小葱花，即可出锅。
4、按照这个方式炒的番茄鸡蛋，鲜香美味，酸甜可口，小朋友们最喜欢这道菜了，上桌一会儿就光盘，下饭效果杠杠的。
