蘑菇推荐食谱：小炒白玉菇1.准备食材：一盘白玉菇，切去根部，放入盆中，加入清水，加入少许食盐，淘洗一遍，莴笋半根，切成细条，胡萝卜半根，同样切成条，大葱半根切成斜片，生姜切成姜片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒备用。2.食材焯水：锅中烧水，加入少许食盐，少许植物油，水开后下入白玉菇，焯水10秒钟以后...

菠菜推荐食谱：菠菜拌鸭蛋1.准备食材：洗净的菠菜一把，生姜一小块切成姜末，大蒜几粒切成蒜末，煮熟的咸鸭蛋一个，剥去皮，把蛋黄和蛋清分别切碎，一起放入小盆中，小米椒一个切成细圈，放入盆中。2.食材焯水：锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入菠菜，用勺子连续翻动，焯水两分钟左右，把菠菜煮熟，然后...

红薯推荐食谱：山楂红薯球1.准备食材：削皮的红薯一个，切成方丁，放入小盆中，山楂片两包，切成碎粒，放入盆中，抓入一小把熟芝麻拌匀。2.煮红薯：锅中水烧开，下入红薯丁，改中火煮3分钟，用勺子翻动几下，把红薯煮至8成熟时，倒入漏勺中控水，放入盆中，加入适量的玉米淀粉，颠盆拌匀。3.炸红薯：起锅倒入食用油...

银耳推荐食谱：红枣银耳汤1.准备食材：银耳几朵，凉水泡发，用刀切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用，取一个小碗，放入一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡5分钟。2.开始烹饪：准备一个砂锅，添入清水1000克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。40分钟过后，汤...

素炒西兰花1、准备适量的食材，有黑木耳、西兰花、胡萝卜，处理干净，改刀切好，下锅焯烫一下，捞出控干水分。2、起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着倒入西兰花、黑木耳和胡萝卜，大火爆炒一下，调味加食盐和生抽。3、大概两三分钟就可以出锅了，因为之前焯水过，所以炒起来也不费劲，调味不用放乱七八糟的，清爽可口，简...